1月17日，江南大學“食品安全與國家戰略治理實驗室”揭牌暨合作簽約儀式、學術委員會會議舉行，會上明確了實驗室建設特色：通過多學科交叉，推動理論研究與實際需求的緊密結合，促進人工智能與食品安全、食品產業深度融合，推進食品安全監管智能化與食品生產數字化，開拓人工智能在食品產業與食品安全風險治理應用的新場景。

近年來，江南大學依托“食品科學與工程”優勢學科，以管理科學與工程、食品科學與工程、計算機與人工智能等多學科為支撐，全力推進學科交叉與研究范式創新，并取得了顯著效果。以服務國家食品安全為特色的“食品安全與國家戰略治理實驗室”于去年11月獲批進入教育部第二批哲學社會科學實驗室（培育）建設序列，成為教育部在全國高校布局建設的唯一一個以食品產業與食品安全為專業特色的國家級哲學社會科學平臺。

儀式上，莊閑和app江南大學與沐曦集成電路（上海）股份有限公司、北京熱熱科技有限公司簽約合作協議，分別建立“江南大學沐曦食品安全與人工智能聯合研究中心”“江南大學熱熱食品安全風險專用語料庫研究中心”，三方將共同推進我國食品安全與食品產業領域第一個專用語料庫。

中國工程院院士、江南大學校長陳衛在儀式上表示，啟動只是開端，建設任重道遠。江南大學將進一步堅守“為國擔當”價值取向，以服務食品安全國家戰略為己任，強化“政產學研”協同聯動，打造開放共享的多學科交叉創新“共同體”，共同致力構建具有中國自主知識體系的食品安全風險管理學分支學科，助力學校哲學社會科學高質量發展，形成特色優勢。（光明日報全媒體記者鄒曉菁）